Souri
ソウリ
原産国　　　：イスラエル
実の大きさ　：中実
用途　　　　：テーブル・オイル両用
樹型　　　　：直立型
樹勢　　　　：普通
自家結実性　：なし
開花時期　　：普通　※生育環境や生育状態によって変わる場合があります
育てやすさ　：★★★★★
剪定のし易さ：★★★★☆
マニア度　　：★★★★★
出荷時期　　：育成中 出荷未定

※在庫ありの状態でも、鉢のサイズ(6号、8号、10号)やその時々の生育具合によっては出荷できない場合もありますので、販売店舗の方へお問い合わせください。

2017年に小倉園がイスラエルから導入した品種。
主にイスラエルとレバノンで栽培されているテーブル・オイル両用品種です。
イスラエルには、キリスト教、ユダヤ教、イスラム教の3大宗教の総本山が隣り合っている場所があることが有名ですが、実はその場所には「オリーブ山」と呼ばれる聖地があります。その山全体に生えており、御神木として扱われているのが、この”Souri”という品種です。
干ばつ、寒さ、塩分濃度に強い耐性を持っているため、非常に育てやすい品種です。
開花時期は普通で、結実率は中程度、果実の成熟時期も普通です。
生産性は中程度で、隔年周期で実をつけます。オイル含有率が高く、良質なオイルが採れます。また、グリーンオリーブのピクルスにも良く利用されます。